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決定冷藏質量的主要因素
冷庫保溫材料的選擇一定要因地制宜，既要有良好的保溫性能，又要經濟實用。隔熱材料有幾種類型。一種是固定形狀和規格的板材，長度、寬度和厚度都是固定的?？筛鶕鋷斓陌惭b需要選擇相應規格的板材。高、中溫冷庫一般選用10 cm厚的板材，低溫冷庫、冷凍冷庫一般選用12 cm或15 cm厚的板材。
日期:2023-04-14 -
冷庫中核心制冷設備的正確使用
冷庫主要由壓縮機、冷風機組、冷凝器、冷凝器、蒸發器、冷卻塔、水泵等部件組成。由于這些設備成本較高，在使用過程中一定要小心，否則很容易導致這些設備損壞，增加使用過程中的維護成本。
日期:2023-04-06 -
冷藏系統除霜的目的
根據冷庫中蒸發器的不同，選擇相對合適的除霜方式。少數微型冷庫采用停開門，利用空氣熱量自然除霜。高溫存儲部分冷風機選擇停止冰箱，單獨開啟冷風機的風扇，利用風扇循環空氣除霜，不使用電熱管，達到節能的目的。
日期:2023-03-24 -
冷庫常用的幾種除霜方式的優缺點比較
手動除霜:操作者直接用手中的清潔工具清除蒸發器表面的霜的方法稱為手動除霜。一般只適合給冷凍冰箱的壁排氣管和頂部排氣管除霜。冰柜是長期庫存的冰柜，排氣管位于貨物頂部或靠近貨物外圍。如果采用熱風化霜或電加熱化霜，化霜不僅會使貨物受潮，還會使貨物粘結成塊。而且儲藏溫度的升高也會損害食物的儲藏品質，所以用“除霜”的方式給冷凍室的排氣管除霜是不合適的，用水沖霜更是不能接受的。手動除霜的特點是落霜不融化，除霜時蒸發器仍能正常工作，基本不影響庫房恒溫，Z適合冷凍室除霜。但除霜時要人進倉操作，工作條件差，而且要增加人的制熱、制冷和人工成本。
日期:2023-03-24
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